LA CLEF DES TERROIRS

24 Novembre 2014

MERCREDI-MERCREDI-MERCREDI-MERCREDI-MERCREDI-MERCREDI-MERCREDI

26 novembre, à 18h30,

La participation pour le film, la discussion et la dégustation est fixée à 3€.

Le film ne sera pas projeté à La Part de l'Ange mais à moins de 100 mètres de là, à la Maison des associations de Portiragnes

(avenue du 22 août 1944) à 18h30

Renseignements :

La Part de l'Ange
10-12 rue Muette (entre la Poste et la Maison des Associations)
34 420 Portiragnes
France
Tél : 09 51 79 53 51
Mob. 06 58 89 85 22
ou Cap A Gauche

06 72 84 57 04

Ce mercredi 26 novembre, à 18h30, la cave-bar à vins-librairie La Part de l'Ange propose avec l'association Cap à gauche une soirée sur le thème de la biodynamie dans la viticulture.

Après la projection du film de Guillaume Bodin, La Clef des terroirs, Thierry Guichard, le directeur de La Part de l'Ange s'entretiendra avec la vigneronne Catherine Bernard (Saint-Drézéry). Ancienne journaliste à La Tribune, Libération et Rue89, auteur d'un livre sur son expérience de vigneronne et d'un ouvrage de recettes de cuisine à partir de la vigne, Catherine Bernard parlera de sa manière d'appliquer les préceptes d'une biodynamie qui replace la nature au cœur de la viticulture.

À la suite de cet entretien, on pourra déguster, outre les vins de Catherine Bernard, ceux du Mas Jullien (un des plus grands noms du Languedoc) et ceux de La Soufrandière (Pouilly-Vinzelles) évoqués dans le film. Des vins de renommée mondiale pour clore avec plaisir une soirée biodynamique.